Suoraan sisältöön
Suomen ulkoministeriö

Ruoka-Kalevala ja Video-Lönnrot - Suomen suurlähetystö, Budapest : Ajankohtaista

SUOMEN SUURLÄHETYSTÖ, Budapest

Embassy of Finland
Kelenhegyi út 16/A, 1118 Budapest XI, Hungary
Puh. +36-1-279 2500
S-posti: sanomat.bud@formin.fi
Magyarul | Suomi | English | Svenska |  |  | 
Kirjasinkoko_normaaliKirjasinkoko_suurempi
 
Uutiset, 20.2.2017

Ruoka-Kalevala ja Video-Lönnrot

Suomen satavuotisjuhlan kunniaksi valmistetaan uusi Kalevala. Tällä kertaa se ei koostu runoista, vaan suomalaisista ruokatarinoista. Keskustelimme Video-Lönnrotin, eli toimittaja Kari Lumikeron kanssa, joka on kiertänyt ympäri Suomea videokameran kanssa haastattelemassa ruokatarinoitaan kertovia ihmisiä.

1.      Voitko kertoa vähän itsestäsi? Miksi olet Unkarissa ja mitä työtä teit aikaisemmin?

Kari Lumikero Afganistan
Kari Afganistanissa

Täytin juuri 68 vuotta. Minulla on pitkä tausta toimittajana - ensin Ruotsin Radiossa 15 vuotta ja sen jälkeen miltei 30 vuotta yksityisen suomalaisen tv-yhtiön MTV3:n uutistoimituksen ulkomaankirjeenvaihtajana. Kirjeenvaihtajan työni alkoi Tukholmasta, josta siirryin yli kymmeneksi vuodeksi Berliiniin. Aluksi raportoin suomalaisyleisölle ensisijaisesti Pohjoismaiden tapahtumista, sitten itäisestä Keski-Euroopasta, ja lopulta kiertelin paljon kriisi- ja sotatoimialueilla, mm Afganistanissa, Irakissa ja Lähi-idässä. Nyt olen eläkkeellä, mutta teen edelleen jonkin verran alan töitä, luennoin kollegoille ja opiskelijoille ja juonnan seminaareja, keskusteluja ja lavatapahtumia.

Unkari tuli elämääni pari vuotta sitten vaimoni Cita Högnabba-Lumikeron työn takia. Hän toimii Suomen tiede- ja kulttuuri-instituutin Finnagoran johtajana Budapestissa.

2.      Mikä on Ruoka-Kalevala ja mikä on sinun roolisi projektissa?

Ruoka-Kalevala on Suomen 100-vuotisjuhlaan liittyvä valtava projekti, joka kerää aineistoa suomalaisen ruoan historiallisesta kaaresta satojen vuosien takaa meidän aikaamme saakka. Hankkeen takana on kolme yhteisöä: Marttaliitto, vuonna 1899 perustettu, kotitalousneuvontaa antava järjestö, Suomalaisen Kirjallisuuden Seura, joka julkaisi Kalevalan ensimmäisen painoksen vuonna 1835 sekä liikeketju S-ryhmä, joka käytännössä maksaa tämän kunnianhimoisen hankkeen. Muistoja varten on avattu verkkosivusto Ruokakalevala.fi, jossa on jo julkaistu tuhansia suomalaisten ruokakertomuksia, ja lisää tulee koko ajan.

Video Lönnrot - Kari Lumikero
Video-Lonnrot eli Kari Lumikero

Minun leikkisä työnimikkeeni on Video-Lönnrot, sillä olen kierrellyt videokameran kanssa ympäri Suomea haastattelemassa ruokatarinoitaan kertovia ihmisiä. Nekin haastattelut löytyvät samoilta verkkosivuilta. Koko hanke huipentuu loppuvuodesta julkaistavaan Ruokakalevala-teokseen, joka on perusteellinen kooste hankitusta aineistosta tukevilla faktaosuuksilla lisättynä. Elias Lönnrot (1802-1884) oli kielitieteilijä ja lääkäri, joka teki runonkeruumatkojaan mm Karjalan laulumaille 1800-luvun alkupuollella. Tästä aineistosta syntyi sittemmin Kalevala.

3.      Mistä idea lähti ja missä vaiheessa sinä liityit mukaan?

Minut kytkettiin hankkeeseen pitkän suunnitteluvaiheen jälkeen noin vuosi sitten eli tässä on toimittu melko pitkällä aikajänteellä. Koko idean on kehittänyt MTV3:n entinen sisältöjohtaja Marko Kulmala, joka keksi minut hankkeen Video-Lönnrotiksi.

4.      Mistä saa lisätietoa Ruoka-Kalevalasta?

Ruokakalevala.fi-sivustolta, jota valitettavasti julkaistaan vain suomeksi.

5.      Tuntuu siltä, että Kalevala on loputtoman inspiraation lähde suomalaisille. Oletko samaa mieltä?

Ilman muuta. Minun kouluaikanani se oli pakollista luettavaa, ja monille vaikeaselkoiset säkeet olivat hankalasti hahmotettavia. Mutta nykyään Kalevalan päähenkilöiden seikkailuja on julkaistu lyhennettyinä, selkokielisinä yhteenvetoina myös nuorille. Aivan mahtava on myös Mauri Kunnaksen tekemä sarjakuvakirja Koirien Kalevala, joka on julkaistu myös mm unkariksi nimellä Kutya egy Kalevala. Sitä lukevat nautiskellen sekä lapset että aikuiset.

6.      Sinulla on toinenkin ruoanlaittoon liittyvä projekti lähetystössä. Mikä se on?

Myös se on hauska hanke! Suurlähettiläs Petri Tuomi-Nikula nimittäin keksi, että lähetystö julkaisee Suomen juhlavuonna 12-osaisen, suomalaisia herkkuja esittelevän videosarjan. Kaksi ensimmäistä jaksoa (Hirvikäristys ja Kevättalven herkkuja) on jo nähtävissä lähetystön kotisivuilla, ja seuraavat osat ilmestyvät aina kuukauden alkupäivinä. Ilman lähetystön viime vuonna työnsä aloittanutta keittiömestaria Niko Tähteä tällaista suurhanketta ei olisi voitu toteuttaa. Niko on nuoresta iästään huolimatta arvostettu mestarikokki ja luontainen tv-esiintyjä. Minä kuvaan ja editoin sarjan jaksot.

7.      Pidätkö itse ruoanlaitosta?

Pidän - ja varsinkin isommalle joukolle. Teen pääasiassa liha- ja kalaruokia, mutta nyt täytyy varmaan opetella valmistamaan myös kasvisruokia, sillä yhä useammat perheeni jäsenet - lapset ja lastenlapset - ovat ryhtyneet vegetaareiksi.

8.      Miltä unkarilainen keittiö vaikuttaa suomalaisen silmin?

Herkulliselta, mutta ruoat ovat aika rasvaisia ja annokset liian suuria. Salaattia voitaisiin tarjoilla enemmän ilman että niitä tarvitsee ravintolassa tilata erikseen.

9.      Mitä suomalaista ruokaa suosittelisit unkarilaisille?

 Suomalaiset syövät  runsaasti kalaa, jota on tarjolla merialueillamme ja puhdasvetisistä järvistä. Jos unkarilainen vierailee Suomessa, kannattaa hakeutua kalaherkkujen ääreen.

10.     Millaista on olla suomalaisena Unkarissa?

 Unkari on varsin miellyttävä ja vieraanvarainen maa. Monet - varsinkin iäkkäämmät unkarilaiset - muistavat edelleen kielisukulaisuutemme ja ovat siksi meitä kohtaan erityisen ystävällisiä. Toivottavasti tietoisuus yhteisistä kielijuuristamme ei katoa.

Tulosta

Päivitetty 21.2.2017


© Suomen suurlähetystö, Budapest | Tietoa palvelusta  | Yhteystiedot